わたしたち「ちゅるんちゅる」は、移動式・子供食堂を開きたくて、子育て中のお母さん二人でキッチンカーを始めました。子どもたちが安心して食べられるお食事を提供したい、その想いが出発点です。
ちゅるんちゅる を通じて「ありがとう」の輪を広げて行きたいと考えています
ちゅるんちゅる は女性の社会活躍の一助となる様努めます。
子どもが幼稚園に行っている10〜14時の間ならば働くことができるママさんを積極的に採用していきます
幼児を抱え、子育て中心のママさんでも社会との繋がりを断つ事なく、小学校入学後スムーズに社会復帰ができるよう ブランクを埋めるサポートをします。
ちゅるんちゅる は味覚にこだわります。
ベースは出汁で炊き上げる和風パスタで、季節ごとの食材を取り入れ日本らしい味わい豊かなパスタを作ります。
ちゅるんちゅる は副菜にもこだわります。
北海道産の美味しいじゃがいもをつかった絶品ポテトをオリジナルの調理方法（企業秘密）でご提供。
子供達にファストフードのポテトでは味わえない芋独自の美味しさを味わってもらいたい、そんな母の思いから採算度外視で提供して行く予定です。
ご応募
なるべく調味料は使いません。出汁をタップリと吸わせた麺と相性の良い食材とのマッチングをお楽しみください。
出汁は、かつお、昆布、あご、貝類、鶏ガラを中心に、その時使用する食材と相性の良いものを選びます。
出汁感タップリの和風もっちりパスタには、ひきわり納豆がとにかく合う！是非、トッピングを忘れずにベストマッチをお楽しみください❤️
うまみが凝縮された北海道産ジャガイモを1つ1つ丁寧に丁寧に下処理を施し、じっくり低温でフツフツと揚げた後、一気に高温の油で表面がガリガリッ！となるまで揚げきります。
表面がガチガチになるので油っぽくなく、お塩すらまとわりつきません。
ご自身でガリっとかじって食感を楽しんだら、切り口に粗塩を少し付けてお召し上がりください。お芋の甘みとホクホク感が口の中に広がります❤️
パスタやフライドポテトの食材費、スタッフの人件費など協力いただける個人、法人を探しています。活動にご興味のある方はご連絡ください。お待ちしております。
お問合せフォーム
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